Even wat fruit snijden bestaat niet voor de Japanse meestersnijder Gaku. Hij is beoefenaar van Mukimono, het artistiek snijden van groenten en fruit. De Mukimono-kunstvorm bestaat al duizenden jaren maar staat nu dankzij de Japanse kunstenaar Gaku weer volop in de belangstelling. Zijn bijna wiskundige culinaire kunstwerken zijn een grote hit op Instagram.
Bron: Gaku
